Comercialización de la agricultura familiar para el desarrollo rural local en el Área Metropolitana de Buenos Aires. El mercado Saropalca de Morón, provincia de Buenos Aires
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Resumo
Buscando compreender as políticas públicas de desenvolvimento rural local para produtores familiares capitalizados da zona periurbana de Buenos Aires e com foco nas estratégias de comercialização, analisamos a implementação do Programa de Mudança Rural do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária INTA, por meio do Grupo de "Integração" do mercado concentrador de frutas e hortaliças de agricultores familiares da comunidade boliviana "Saropalca" em Morón, província de Bs As. Utilizamos metodologia qualitativa com trabalho de campo etnográfico, baseado em entrevistas com feirantes, técnicos de extensão, bem como observações durante as reuniões do grupo do Programa e treinamentos realizados por diferentes instituições. Também realizamos análises de dados secundários de fontes bibliográficas e estatísticas nacionais sobre agricultura familiar na Argentina e fontes documentais do Programa de Mudança Rural do INTA. Caracterizamos a intervenção proposta que tenta articular diferentes tipos de atores. Concluímos que este setor produtivo, apesar de sua relativa informalidade, deve ser considerado por sua contribuição econômica para o desenvolvimento nacional e seu papel fundamental como fornecedor de alimentos para o mercado interno.
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