Tabla 1: Explotaciones que acreditan patrones de calidad en chacra [Volver al artículo]

N° entrevistas

IA

BPA

Tamaño de la parcela

Cambio técnico

Diversificación:

Forma de comercialización

Principalidad y Función

ha

Compra o venta tierra últ. 20 años

Reimplante último año

Monte Frutal Espaldera

M: nuevas variedades

(0 / 1) ¿Cuál?

(procedencia o destino de fondos)

0/1

%

%

5

7,72

S

17

C:Fondo F /destino F

1

11

100

1

1: vivero

80% GEI

NF y E

V: Tierra F /destino NF

20% frigorífico

3

6,95

S

5,8

---

1

9

15

0

1 carozo

100% GEI

NF y S

24

5,72

S

2

C: Fondo F y crédito / Destino F

1

100

100

1

1: carozo y alfalfa

50% GEI

NF y E

40% mercado interno

10% industria

6

3,56

S

7,5

---

1

13

67

1

0

100% GEI

NF y S

8

3,36

S

11

---

1

37

94

1

1: carozo

100% Empaque satélite

F y E

16

3,17

S

15

---

1

13

70

1

0

80% GEI

F y S

20% industria

12

1,41

S

5

---

0

0

80

0

1; carozo y viña

100% GEI

F y S

4

1,02

S

5

C:Fondo NF y Destino F

0

0

20

1

0

100% GEI

F y S

19

0,97

S

4,5

---

0

0

0

0

1: carozo

50% Empaque satélite

NF y S

20% frigorífico

30% industria

Tabla 2: Explotaciones que no acreditan patrones de calidad en chacra [Volver al artículo]

N° entrevistas

IA

BPA

Tamaño de la parcela

Cambio técnico

Diversificación:

Forma de comercialización

Principalidad y Función

Ha Fr

Compra o venta tierra últimos 20 años

Reimplante último año

Monte Frutal Espaldera

M: vsriedades nuevas

(0 / 1) ¿Cuál?

(procedencia o destino de fondos)

0/1

%

%

23

5,95

N

18

---

1

40

40

1

1: carozo

50% Empaque satélite

F y E

40% frigorífico

10 % industria

11

2,96

N

7

C: Fondo NF y crédito NF y Destino F

0

0

64

1

0

100% Empaque satélite

NF y S

18

2,86

N

12

V: F / Destino F

0

0

33

0

1: carozo

100% industria

NF y S

15

2,41

N

6

V: tierra F / Destino F

0

0

25

0

1: horticultura

100% Empaque satélite

NF y S

17

1,94

N

4.5

---

1

22

44

0

1: carozo

20% GEI

NF y S

75% mercado interno

5% industria

20

1,74

N

2

---

1

100

100

0

0

100% Empaque satélite

F y S

22

1,68

N

2,38

---

0

0

62

0

1: carozo

40 % mercado interno

F y S

60% industria

10

0,98

N

7,5

V: F / destino NF

0

0

47

1

1: carozo

70%mercado interno

F y S

30% industria