Barsky, Osvaldo; Jorge Gelman. 2001. Historia del agro argentino. Desde la Conquista hasta fines del siglo XX. Buenos Aires: Grijalbo-Mondadori. 460 p.
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Graciano, O. F. (2001). Barsky, Osvaldo; Jorge Gelman. 2001. Historia del agro argentino. Desde la Conquista hasta fines del siglo XX. Buenos Aires: Grijalbo-Mondadori. 460 p. Mundo Agrario, 2(3). Recuperado a partir de https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v02n03a04
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